廣式燒鵝培訓 -

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培訓內容	廣東燒鵝全套技術培訓
培訓過程	1.脆皮鵝的前期處理與注意事項。 2.燒鵝料的配制與保管。 3.縫針的方法與注意事項。 4.焙的方法與技巧。 5.烤的火候與問題出現的緊急處理方法。 6.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。 7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般3-5天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與我們聯系！
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特別贈送	1.指導招牌設計、指導菜單設計。 2.終身免費技術升級。 3.贈送精美的宣傳圖片。

部分學員展示學員的滿意是我們最大動力！

燒鵝簡介   

       燒鵝起源于清朝盛極一時的“滿漢全席”,是風靡粵港兩地的經典美食。其色澤金紅,皮脆肉滑骨香,入口即化,味道鮮美至極,成為香港、廣東兩地家喻戶曉、膾炙人口的大眾美食,創造了在美食之都盛行三百年而不衰的奇跡。 生活水平的全面提高,人們對飲食日益求新求異,特色美食更是大放異彩,越來越凸現南北貫通、東西融化這一不可逆轉的趨勢,燒鵝在大陸市場也吸引了一大波的食客粉絲。

市場分析    

       據有關調查結果顯示，餐飲業是創業風險最小、投資回報最快的行業之一。學習燒鵝技術后開一家廣式燒臘店，或者以燒臘為主的快餐店，只需投資幾千元，就可以帶來豐富的財富。真是“小本投資一次，擁有財富一生”。燒鴨色澤棗紅、晶瑩圓潤，皮酥肉嫩，口感肥而不膩、瘦而不柴，香氣襲人、入口生冿、回味無窮。它脂肪含量低，蛋白質含量高，富含多種對人體有益的維生素，長期食用能滋陰補腎，健脾養胃，為不可多得的當代綠色健康食品。
        燒鵝是現代與傳統技術的完美結合，由于它價格低廉，經濟實惠，能為廣大群眾所接受，它投資小，見效快。最具特色、適合各地的消費者口味。投資少、見效快、易學習、好操作適合大多數缺資金、少技術的勤勞人員創業。即可固定開店，也可流動經營，是小本創業投資者的理想選擇項目。

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。
1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排，按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段，宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向學校提交宿舍床位申請。