瘋狂烤翅培訓 -

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培訓內容	瘋狂烤翅全套技術培訓
培訓過程	烤翅的醬、調味粉的配置，各種翅的腌制方法與烤制技巧等
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般3天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與我們聯系！
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特別贈送	1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

部分學員展示學員的滿意是我們最大動力！

瘋狂烤翅

       瘋狂烤翅利用不同腌料，輔以中草藥香粉，烤出的雞翅濃香四溢，鮮香脆嫩、骨肉分離、滿口留香?？境峥谖抖鄻樱涸?、麻辣、香辣、鹽焗、新奧爾良、留香、香甜、玫瑰、水果等多種口味。獨特的腌制料，將雞翅腌制后一方面增加了酥、香、嫩爽的特色，同時還可以保持雞翅的水分，并有利于烤的過程中雞翅內的脂肪迅速液化消融，不縮水，烤不糊，讓雞翅個個色彩金黃，體態飽滿，一看就大有食欲，而且女孩子吃了也不發胖。

       我公司培訓的瘋狂烤翅在總結國內烤翅特點的基礎上，并借鑒美國西部烤雞的口味研制而成，對烤翅的原料采購、制作過程、烤制工藝、衛生標準都進行了研制和創新，保證口味多樣的基礎上，更加適合多數人的消費習慣和開店的要求。獨特的核心配料令烤制出的食品色、香、味、型都達到最高境界。

市場分析

      瘋狂烤翅，不管是在大中小城市、集貿市場、大街小巷、公園、小區，還是夜市休閑與小吃攤點、燒烤行業隨處可見，它已成為眾多消費者飲食中不可缺少的一部分，造就了一個龐大的消費市場。

利潤分析

      一級雞翅21元一袋，因大小差異，每袋28-38個不等。以28個為例，雞翅0.75元一個，每串兩個，即1.5元/串，燒烤腌制料30元/千克，用料為0.09元/串，燒烤料50元/千克，用料0.02元/串，雞翅成本1.5＋0.09＋0.02=1.61元?，F在每串雞翅普遍售價都在4元，毛利率可達60%左右。

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。
1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排，按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段，宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向學校提交宿舍床位申請。