培訓內容 |
●長樂八寶冰飯 ●藍莓味冰飯 ●草莓味冰飯 ●鳳梨味冰飯 ●哈密瓜味冰飯 ●西瓜味冰飯 ●香芋味冰飯 ●木瓜味冰飯 ●水蜜桃味冰飯 ●青蘋果味冰飯 ●葡萄味冰飯 ●香草味冰飯 ●柳橙味冰飯 ●椰汁西米露冰飯 ●芒果味冰飯 |
培訓過程 |
1、長樂冰飯的系統講述; 2、長樂冰飯原料的選購; 3、長樂冰飯食材的預加工; 4、糯米的處理方法及蒸制技術; 5、西米和珍珠的煮制方法技巧; 6、仙草凍、QQ果、芋圓、地瓜圓、椰果處理技術; 7、各種口味冰飯的制作方法; 8、所需的工具與設備器具采購途徑和要求; 9、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。 |
培訓時間 | 隨到隨學,全程實踐操作。一般3天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 | 請及時與我們聯系! |
最新優惠 |
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特別贈送 | 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 |
部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!
項目簡介
冰飯是福州長樂市的漢族名小吃,是夏天的一道清涼美味的冰鎮甜點。糯米與水果的完美搭配,既營養又解暑,清新可口。
開店指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.冰飯店的配置及工具。