月亮蝦餅培訓 -

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培訓內容	月亮蝦餅全套技術培訓
培訓過程	1、月亮蝦餅的系統講述；  2、月亮蝦餅原料的選購方法技巧；  3、蝦泥的配制；  4、蝦餅醬料的配制； 5、蝦餅餅皮的制作； 6、所需的工具與設備器具采購途徑和要求； 7、投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與我們聯系！
最新優惠	點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送	1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。

部分學員展示學員的滿意是我們最大動力！

項目介紹

   “宮廷月亮蝦餅”來由：最早是源于宮廷古方，清代文學大師袁枚在著作《隨園食單》中曾記載。由宮廷御廚后人輾轉流傳到了民間，經后人改良配方最終定型為現在的口味，為紀念那位宮廷御廚，因此冠名“宮廷”；而主要原料是蝦肉，成品又像是圓圓的月亮，所以取名“月亮蝦餅”?！皩m廷月亮蝦餅由此而來。中國人講究”滿招損，謙受益“就好像天上的月亮圓了會缺，所以每塊蝦餅要切開后食用，配上泰式甜辣醬，美味無比。蝦餅色黃酥脆，極致鮮嫩，倍受贊譽，并在廈門、臺灣地區廣為流傳，成為真正“飛入尋常百姓家”的經典美食。外焦里嫩，營養豐富，極致美味深受廣大消費者的喜愛。

開店指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4．店面菜單的定價參考及設計。
5．加工月亮蝦餅的設備器具配置。

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。
1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排，按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段，宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向學校提交宿舍床位申請。