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雞翅包飯培訓 -
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雞翅包飯培訓

培訓內容

雞翅包飯全套技術培訓。

培訓過程

1、雞翅包飯的系統講述;

2、雞全翅的挑選采購方法;

3、雞全翅的骨頭去除方法(不破皮);

4、各種口味雞翅包飯雞翅的腌制;

5、飯的二次加工和調味;

6、腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧;

7、雞翅包飯的烤制調味技巧;

8、所需的工具與設備器具采購途徑和要求;

  9、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般2天左右,視個人情況而定。
培訓費用 請及時與我們聯系!
最新優惠   點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。


部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!

項目簡介


       雞翅包飯是云南省大理當地傳統民間食品,因工藝考究選料上乘,是當地老百姓在餐前飯后首選的休閑小食品。改革開放后,大理無量山雞翅包飯因口味特殊,被臺灣商人挖掘后帶入臺灣,并結臺灣商業化運作開始進入全球華人的視野。無量山雞翅包飯在大理當地備受歡迎,是云南大理最受歡迎的休閑小吃,全球各地到大理古城旅行的游客,對大理無量山雞翅包飯都給予了非常高的評價。無量山雞翅包飯評選為大理古城特色名優小吃和大理十大特色美食。


開店指導


1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.加工雞翅包飯的設備器具配置。



宿舍標準:宿舍配套齊全,有獨立標準洗手間,房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備,辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費用:8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排,按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向學校提交宿舍床位申請。




 

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