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龍巖清湯粉培訓 -
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龍巖清湯粉培訓

培訓內容

●清湯牛肉粉 ●清湯海鮮粉 ●清湯瘦肉粉 ●清湯豬肝粉 ●清湯豬心粉 ●清湯豬腰粉 ●清湯肥腸粉 ●清湯羅漢肉粉 ●清湯咸肉粉 ●清湯什錦粉 ●清湯豬皮粉 ●清湯豬雜粉 ●清湯牛雜粉 ●清湯鴨雜粉

培訓過程

1、龍巖清湯粉的系統講述; 
2、講解龍巖清湯粉所需各種原材料及配比;
3、清湯粉的食材選擇與處理技巧; 
4、湯底的熬制及各種配料的制作;
5、所需的工具與設備器具采購途徑和要求;
6、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般3天左右,視個人情況而定。
培訓費用 請及時與我們聯系!
最新優惠   點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。


部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!

項目介紹


     

清湯粉是福建龍巖特產,歷史已有好幾百年,是不少龍巖人的最愛。清湯粉是以鍋中滾水燙熟的龍巖米粉為主料,配以添加了特制調料新鮮豬骨湯,再依個人喜好鋪上各種可口的佐料制成。


開店指導


1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4.店面菜單的定價參考及設計。

5.加工清湯粉的配置及工具。



宿舍管理制度 宿舍標準:宿舍配套齊全,有獨立標準洗手間,房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備,辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費用:8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排,按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向學校提交宿舍床位申請。



 

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