培訓內容 |
●招牌酸菜面/粉●醋肉酸菜面/粉●牛肉酸菜面/粉 ●牛肚酸菜面/粉 ●排骨酸菜面/粉 ●肥腸酸菜面/粉 ●豬腳酸菜面/粉 ●魷魚酸菜面/粉 ●雞腿酸菜面/粉●雞翅酸菜面/粉 ●鴨胗酸菜面/粉等。 |
培訓過程 |
1、酸菜面的系統講述; 2、酸菜面原料的選購方法技巧; 3、湯頭的熬制及保存方法; 4、酸菜的做法;閩南醋肉及各種配料的做法; 5、種香辛料的作用及分類;香辛料,調味品的配比及制作; 6、所需的工具與設備器具采購途徑和要求; 7、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。 |
培訓時間 | 隨到隨學,全程實踐操作。一般3-5天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 | 請及時與我們聯系! |
最新優惠 |
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特別贈送 | 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 |
部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!
項目介紹
酸菜面是將酸菜制成湯料后,將面條放入其中做成的一道主食。富含維生素C,氨基酸,膳食纖維等營養物質,另外還有大量的乳酸菌,具有開胃,助消化的功效。
開店指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.加工酸菜面的設備器具配置。