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潮汕砂鍋粥 -
報名人氣30924

潮汕砂鍋粥

培訓內容

蟹粥●黃鱔粥●田雞粥●生魚粥●水魚粥●蝦蟹粥●蝦粥●雞粥等  

培訓過程

1.砂鍋粥的原料、配料的選取、初加工與保存。
2.泡米的技巧及浸泡時間(按季節溫度)和浸泡方法。
3.米、水、食材配比及熬制時間、方法。
4.各種河海鮮、魚,禽類、蝦等的品質鑒別,加工方法,保養發發。
5.成本核算,售價指導。
6.學員實操,老師點評,熟練掌握,合格結業。
7.復習制作技術,獨立完成產品的制作。
8.砂鍋的選購及保養方法。
9.設備導購,店面設計,技術服務。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般4-5天左右,視個人情況而定。
培訓費用 請及時與我們聯系!
最新優惠   點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送 1.贈送潮汕鹵湯技術。 2.指導招牌設計、指導菜單設計。


部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!

項目簡介


       潮汕砂鍋粥采用優質大米,新鮮魚蝦、肉類,小伙慢慢煲煮,煲出鮮味,煲出濃香,清淡鮮美,原汁原味。

開店指導


1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。

5.潮汕砂鍋粥店的配置及工具。
培訓優勢


優勢一:
千年傳統 時尚新寵 無論南方北方,喝粥是幾千年的傳統了,作為一個有歷史的主流飲食,沒有人能抗拒它的誘惑,這很大程度提高了購買率。潮汕砂鍋粥是新工藝,新口味,獨家配方,在味道和形式上會更加吸引消費者,其清淡滋補的特點必將使其成為飲食新寵。
優勢二:
多種口味 即煲即食 潮汕砂鍋粥是專用砂鍋煮出來的咸香粥,粥是主料,配料一般有河海鮮、禽類、蔬菜等,相互搭配,多種類型可供選擇。顧客選擇喜歡的口味,即時兌料煲粥,慢火熬制,第一時間為客人奉上味道鮮美、營養滋補的砂鍋粥。

宿舍標準:宿舍配套齊全,有獨立標準洗手間,房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備,辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費用:8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排,按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向學校提交宿舍床位申請。

 

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