沙茶面培訓 -

報名人氣101271

培訓內容	沙茶面全套技術培訓
培訓過程	1.講述沙茶面的發展史及基礎知識。 2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。 3.高湯和輔料加工技巧與注意事項。 4.沙茶面的制作流程及方法。 5.所需的工具與設備器具采購途徑和要求。 6.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。
培訓時間	隨到隨學，全程實踐操作。一般2-3天左右，視個人情況而定。
培訓費用	請及時與我們聯系！
最新優惠	點擊查看最新優惠活動詳情 》
特別贈送	1.贈送開胃菜技術。 2.指導招牌設計。 3.指導菜單設計。 4.終身免費技術升級。

部分學員展示學員的滿意是我們最大動力！

項目介紹

       廈門沙茶面是起源于印度尼西亞的一種餐飲調味品沙嗲醬的，至今已有300多年的歷史了，是由印尼華僑傳入廈門的。在東南亞原名沙嗲面廈門叫它沙茶面是因為嗲 字音與廈門閩南話的茶字音相同，所以人們也稱之為沙茶這也是沙茶的由來，是由一定比例的沙茶醬和膏湯配成的湯頭加上配料而成的，沙茶醬是由幾十種營養豐富 的海鮮與山珍經過十多道工藝精制而成的，常吃可強身健體有益身心健康。不過在南洋一帶沙茶醬是拿來調味的，但沙嗲傳到廈門，卻一頭跳入湯鍋，做成了滋味濃 厚的面湯沙嗲面，其味道鮮美醇厚，甜辣可口，嘗過的人就大多會為這色澤紅黃、鮮香微辣的美味所傾倒！讓所有人所接受并成為老字號中華名小吃好的東西應得到 好的發展，讓我們一起將美味的沙茶面帶給所有人分享！

開店指導

1．店面形象設計指導：具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。

2．根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。

3．根據各店具體情況，制定店面投資預算分析及投資風險回避。

4．店面菜單的定價參考及設計。

5．沙茶面店的配置及工具。

宿舍標準：宿舍配套齊全，有獨立標準洗手間，房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備，辦理入住宿舍時需交100元住宿押金（正常辦理退宿后，押金全額退還）。
1、住宿費用： 12元/天，包括提供床位及住宿床上用品；
2、水電費用：8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi；
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排，按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段，宿舍床位非常緊張，如需入住宿舍，需提前一天向學校提交宿舍床位申請。