培訓內容 |
●香辣味紙上烤魚●麻辣味紙上烤魚●蒜香味紙上烤魚●泡椒味紙上烤魚 |
培訓過程 |
1、紙上烤魚的系統講述; 2、魚及各種配料的選購; 3、處理魚的技巧方法; 4、各種香辛料的作用及分類;香辛料,調味品的配比及制作; 5、各種醬料及配菜的制作; 6、魚的烤制方法; 7、所需的工具與設備器具采購途徑和要求; 8、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。 |
培訓時間 | 隨到隨學,全程實踐操作。一般4-6天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 | 請及時與我們聯系! |
最新優惠 |
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特別贈送 | 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 |
部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!
項目介紹
紙上烤魚,顧名思義,用紙包好腌制好填好料的魚,放入鐵盤烤制,魚在短時間內融合了料香。 此魚融合眾家之所長。開包時立即清香撲面。夾一塊,魚肉白嫩,雖經腌制卻不失去活魚的新鮮。這是近幾年來瘋狂流行在川渝大地的一種新型健康美食,結合了韓國紙上烤肉和傳統萬州烤魚的特色,研制出的新一代健康烤魚,一經推向市場便被廣大消費者所追捧。
開店指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.紙上烤魚店的配置及工具。