培訓內容 |
大腸血全套技術培訓。 |
培訓過程 |
1、大腸血的系統講述; 2、大腸血原料的選購方法技巧; 3、大腸血的灌血方法,兌水比例,食用方法及保存方法; 4、香辛料的作用及分類;香辛料,調味品的配比及制作; 5、所需的工具與設備器具采購途徑和要求; 6、投資預算分析及風險回避,經營的模式和管理方法。 |
培訓時間 | 隨到隨學,全程實踐操作。一般2天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 | 請及時與我們聯系! |
最新優惠 |
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特別贈送 | 1.指導招牌設計。 2.指導菜單設計。 3.終身免費技術升級。 |
部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!
項目介紹
滑嫩的豬血、嚼勁十足的大腸、自制的胡椒粉搭配新鮮的香菜末、澆上由正宗大骨頭熬制而成的湯頭,這就是廈門同安的特色小吃———大腸血。大腸血,顧名思義就是大腸洗干凈了,把豬血灌進去,然后放進大骨湯里進行熬煮,加蔥花,再里面撒點胡椒粉下去,味道鮮美,排毒養顏。
開店指導
1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據各店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.店面菜單的定價參考及設計。
5.加工大腸血的設備器具配置。