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臺灣燒仙草培訓 -
報名人氣26529

臺灣燒仙草培訓

培訓內容

臺灣燒仙草全套技術培訓

培訓過程

1.講述燒仙草的發展史。

2.燒仙草器具、設備的使用和采購。

3.講解各種原料的作用及分類、選料與加工。

4.培訓各種原料的煮制時間。

5.各種口味燒仙草制作的原料配比。

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般1-2天左右,視個人情況而定。
培訓費用 請及時與我們聯系!
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仙草冰是夏日涼品中的寵兒,燒仙草則是冬日甜品中的嬌客,臺灣著名的小吃之一。它既可以是飲料,又可以當食品,它不僅風味獨特,口味純正,有天然果凍之美譽;它更能清熱排毒、美容養顏,是一種老少皆宜的綠色保健飲品。

近年來,經臺灣食品專家精心研制,仙草制作時間大大縮短,加上佐料花生、大花豆、紅豆、綠豆、蒟蒻、椰果等,風味具佳,改變了以往民間只在夏天食用的傳統,在冬季也成了人們搶手的食品。

市場分析


      

       街邊飲品店,從臺灣興起,每年以33%的速度遞增,而消費市場的發展更為驚人,幾乎每年以200%的速度增加,占我國甜品飲料消費市場份額的11%。
       調查顯示,絕大部分的街邊飲品店的工作人員都只有2—3人,少部分4—5人,這體現了街邊飲品店對人工成本要求不高。有60%的街邊飲品店的開店成本在5萬元以上,其次大部分都在3萬—5萬元之間。在餐飲行業,街邊飲品店是一種小本生意,但利潤卻極高,約60%—200%不等。有65%的街邊飲品店在繁華的商業街,其次是校園附近。大部分經營者選址一般都選在人流量較大,年輕人居多的地方。70%的消費者喜歡鮮果飲料、奶茶類飲料或者燒仙草系列,燒仙草冬季以熱飲為主,夏季以冷飲為主。而除了飲品、燒仙草之外,各種休閑食品也都普遍被推出,如漢堡、三明治、烤腸等,占店面盈利的30%左右。




宿舍標準:宿舍配套齊全,有獨立標準洗手間,房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備,辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費用:8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排,按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向學校提交宿舍床位申請。

 

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