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面包土司培訓 -
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面包土司培訓

培訓內容

經典風味甜甜圈 ●宇治抹茶甜甜圈 ●草莓夾心甜甜圈 ●椰香蝴蝶包 ●紅豆辮子包 ●起士方塊 ●黃金乳香方塊 ●黑巖餐包 ●椰香餐包 ●紅豆餐包 ●果醬排包 四喜火腿 ●蔥香火腿 ●熱艷培根包 ●香辣肉松包芝士長條 ●肉松長條 ●毛毛蟲  ●香蔥卷 ●蛋皮香蔥卷 ●牛角包 ●牛奶布丁 ●菠蘿包 ●菠蘿皮面包 ●肉松卷面包 ●豆沙牛角面包 ●法國長棍面包 ●特香包 ●紅豆土司 ●提子土司 ●椰蓉土司 ●全麥土司 ●白土司。

培訓過程

1.了解面包土司的發展史及歷史等基礎知識; 
2.面包土司面團的打發方式和要求; 
3.機器設備的介紹和操作方式; 
4.各類原料的講解和使用技巧; 
5.機器設備的采購和講解; 
6.原料的采購和講解; 
7.實踐操作各種面包土司的制作流程; 
8.面包土司經營定價原則; 
9.面包土司系列原料的貨源渠道; 
10.店面經營的選址原則、裝修布局風格;
11.投資預算分析及風險回避,店面經營的日常管理。   

培訓時間 隨到隨學,全程實踐操作。一般4-6天左右,視個人情況而定。
培訓費用 請及時與我們聯系!
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特別贈送 1.贈送經典的裝修風格。 2.指導招牌設計。 3.指導菜單設計。 4.終身免費技術升級。 5.學習其他飲品項目優惠10%。


部分學員展示學員的滿意是我們最大動力!

老板不懂技術的四大風險


1.用人成本是每個商家面臨的困惑,當老板掌握核心技術時,員工會與您漫天抬工錢。
2.當技術骨干提出辭工時,整家店會被別人控制,苦于自己不懂技術被迫求人。
3.沒有回頭客,營業額坐不上,也不知道問題出在哪里?口感怎樣?品種款式對路嗎?您有核心技術嗎?
4.既然自己開店有那么多風險,那就不如直接找個品牌加盟好了,國內真正有品牌的公司能讓您加盟嗎?元祖、
星巴克。 昂貴的加盟費,到您手上的利潤空間?您開店的自由度、增長空間?所以求人不如求己! 


店面指導 


1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。
3.根據個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。
5.根據店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰略及促銷計劃。  


宿舍標準:宿舍配套齊全,有獨立標準洗手間,房間配備床上用品、無線網絡、熱水器、空調等設備,辦理入住宿舍時需交100元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。
1、住宿費用: 12元/天,包括提供床位及住宿床上用品;
2、水電費用:8元/天,包括提供洗漱用水、統一照明、手機充電、熱水器(洗澡)、免費無線wifi;
3、配套增加空調每天僅收取電費10元。
以上住宿根據實際床位安排,按學習預住天數報名時統一收取。由于在市中心繁華路段,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向學校提交宿舍床位申請。

 

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